d i a r i o  d e   J a p ó n
Comida tradicional de año nuevo (I)
ZENZAI (otro nombre es OSHIRUKO) es un postre que hecho con judías rojas y pastel de arroz. El origen de este nombre se dice que viene de una parábola del budismo. Para decir que un aprendiz ha hecho bien algo su maestro (moje budista) le dirá "ZENZAI". El plato se cocina con mucho azúcar y se le incluyen pastelitos de arroz. En verano comemos zenzai frio, en otoño le añadimos castañas. Zenzai no sólo se come en nuevo año también todo el año porque es un gran postre representativo para las mujeres japonesas.
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